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Ahora es la Universidad de Harvard la que, después de llevar a cabo un estudio de cuatro años con más de 100.000 adultos, señala cuáles son los alimentos que nunca debemos incluir en nuestro menú si nos encontramos en plena operación bikini.
Señores y señoras, declaren la guerra a aquellos productos que incluyan altas dosis de almidón. He aquí cinco de ellos.
1. Papas
No, amigas, no hay que comer patatas si estamos a dieta. La Universidad de Harvard lo tiene claro, estas cuentan con una clara aportación de almidón. Este hace tengamos más azúcar en sangre y, a la vez, más apetito.
2. Guisantes
Ojo, no es que los guisantes engorden, sólo que quizá más que otros alimentos. En nuestras dietas seguro que las legumbres desaparecerán por completo (sí, los guisantes son legumbres) y es por eso que Harvard limita su consumo si el objetivo es bajar de talla.
3. Plátanos
Sí, todas las dietas incluyen una importante cantidad de frutas y verduras. Pero hay frutas que engordan más que otras. Antes que un plátano, un kiwi o coco, es mejor comer otras (como la sandía, que puedes prepararla de mil maneras) y no sumar calorías de más. Para que te hagas una idea: 100 gramos de plátano, son unas 89 calorías. 100 de piña, 50.
4. Maíz
Si hay un alimento con almidón, este es el maíz. No sólo se limita su consumo en las dietas por su aportación calórica, también por los derivados de este que hacen que perdamos nuestra batalla con la báscula. Prohibidas las mantequillas, las tortillas o las palomitas.
5. Calabacín
Mira que el calabacín es una fuente de riqueza (he aquí varias bondades de este rico alimento) pero no es el más adecuado si te trata de bajar de peso. Junto a la calabaza, el boniato o las patatas, el calabacín es uno de los vegetales con más cantidad de almidón. En Harvard lo tienen claro, mejor que el calabacín son otros como brócoli, acelgas, espinacas o coliflor.
Fotos: Cordon Press
Fuente: Zeleb.mx