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Si bien el índice de masa corporal (IMC) es el único indicador de salud para muchos médicos, este número puede desviar la atención del problema: se puede estar en un IMC saludable y tener exceso de grasa acumulada en el abdomen.
Cómo perder grasa abdominal, según la ciencia
Eliminar grasa abdominal puede ser más difícil que en otras partes del cuerpo, pero hay algunas decisiones que puedes tomar en cuanto a tu dieta, cuya efectividad está respaldada por numerosos estudios.
Come más fibra
La fibra soluble forma un gel en tu estómago que enlentece el pasaje de alimentos; te sacia más, lo que deriva en que, naturalmente, comas menos. Se puede encontrar en los frijoles, las lentejas, las nueces, las semillas y en algunas frutas y vegetales.
Cuando intentas bajar de peso y mantenerte en un peso saludable, la prevención también es clave. Según un estudio que se basó en más de mil adultos en un curso de 5 años, la ingesta de fibra soluble ayuda a prevenir la acumulación de grasa abdominal. En la conclusión del estudio, incrementar el consumo de fibra soluble y la energía gastada por actividad física ayudó a los participantes a perder hasta 3,7 % de la grasa abdominal en el período considerado.
Además, se cree que la fibra podría reducir el número de calorías que tu cuerpo absorbe de la comida. En un estudio pequeño, la energía de la comida ingerida disminuía con el aumento del consumo de fibra.
Evita las grasas trans
Este tipo de grasas se encuentra en algunos aceites y untables, como la margarina, y se agrega a la comida empacada y procesada. El consumo de grasas trans se asocia con la inflamación, las enfermedades cardiovasculares y la resistencia a la insulina, de acuerdo a Healthline, y también provoca aumento de la grasa abdominal, lo que ha sido observado en varios estudios, tanto en humanos como en animales.
Un estudio realizado por 6 años en monos comprobó que aquellos sometidos a una dieta rica en grasas monoinsaturadas ganaron, con el transcurso del tiempo, 33 % menos grasa abdominal que aquellos que consumían grasas trans.
Para proteger tu salud y seguir bajando de peso, lee cuidadosamente las etiquetas de toda la comida procesada que vayas a comprar.
Incluye probióticos
Los probióticos son los microorganismos que favorecen el desarrollo y la reproducción de las bacterias del microbioma intestinal. Pueden encontrarse en alimentos fermentados, como el yogur, el kéfir, el chucrut y otros encurtidos, entre muchos otros. Tienen muchos beneficios para la salud, como el fortalecimiento de la salud intestinal y del sistema inmune.
Se ha demostrado que algunos tipos de estas bacterias pueden prevenir la acumulación de grasa abdominal y eliminar la existente, especialmente aquellas que se encuentran en el yogur. Un experimento que estudió a 210 japoneses evaluó los efectos de la bacteria Lactobacillus gasseri en la grasa abdominal y demostró que una dosis pequeña de esta bacteria puede disminuir la grasa visceral.
Otro estudio, de los mismos autores, concluyó que los probióticos tienen un efecto digestivo en la grasa que ayuda a eliminarla a través de los desechos. Para que se mantenga la efectividad de los probióticos, sin embargo, parece que hay que consumirlos con regularidad, de acuerdo a los estudios.
Descansa bien
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En realidad, la cantidad de horas que debas dormir depende de tu cuerpo. Obsérvate y sabrás cuántas horas necesitas para levantarte descansada.
Evita los refrescos
Todas las bebidas azucaradas (incluso los jugos empacados) están cargadas de fructosa, que puede hacerte acumular grasa en el abdomen. Seguramente no piensas en las calorías que consumes a través de los líquidos, porque estamos hechos para saciarnos únicamente con lo sólido. Al acompañar una comida con refresco, es más probable que solo te centres en lo que comes y luego bebas varios vasos, que te pueden hacer ganar peso.
Por esto, además de reducir el consumo de azúcar en general y tratar de evitar alimentos con mucho azúcar, lo recomendable es evitar los refrescos, que pueden tener un efecto aun peor.
Cocina con aceite de coco
Se cree que el aceite de coco, debido a que tiene grasas de cadena media, podría estimular el metabolismo y, por lo tanto, disminuir la cantidad de grasa que almacenas cuando comes de más, en un efecto mediado por el sistema nervioso simpático. De hecho, en un estudio, 20 hombres obesos perdieron 2,86 cm de circunferencia solo cambiando el aceite que usaban para cocinar y condimentar por aceite de coco, sin realizar cambios en su manera de comer ni en su nivel de actividad física.
Controla tu estrés
El estrés está relacionado con la acumulación de grasa en el abdomen a través de la hormona cortisol, liberada por las glándulas adrenales. Esta hormona provoca que quieras consumir más alimentos sabrosos, cargados de grasas y azúcares, y, por tanto, de calorías. Además, se ha comprobado que el estrés favorece la acumulación de grasa específicamente en la región abdominal.
Elige un tratamiento de control del estrés. Pueden ser varias respiraciones profundas o un estiramiento cuando se presenta una situación estresante. También puedes usar tu tiempo libre para meditar, ir a masajes o hacer yoga.
Lleva un registro
Ha sido comprobado que monitorear tu dieta (anotar lo que comes, y sus calorías, en un diario o en una aplicación para el celular) es ideal para mantenerte motivada, de cara a tus objetivos de pérdida de peso. Las aplicaciones no solo te dejan medir las calorías ingeridas: también calculan automáticamente qué tanta proteína, fibra o carbohidratos estás consumiendo, además de medir el ejercicio que haces por duración e intensidad.
Por: CARINA GIORDANO.
Fuente: iMUJER.